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《龍週》2021年3月24日 第127期
喝茶有益健康,一片茶葉含有人體必需的營養成份,也有對人體有保健和藥用價值的成份。浙江大學茶研究所所長王岳飛在一個電視節目上說:「茶里面有七百多種成份。」主要以下幾類。
1. 茶多酚
2. 蛋白質和氨基酸
3. 生物碱
4. 糖類
5. 維生素類
6. 礦物質
關鍵詞:
茶貴自在---茶里有什麼成份?