熱門專欄排行榜

經由: 在 2月 14, 2023
《毛詩序》鴟鴞,周公救亂也。成王未知周公之志,公乃為詩以遺王,名之曰《鴟鴞》焉。   (第一章) 鴟鴞鴟鴞、既取我子、無毀我室。1 恩斯勤斯、鬻子之閔斯。2   (第二章) 迨天之未陰雨、徹彼桑土、綢繆牖戶。3 今女下民、或敢侮予。4   (第三章) 予手拮据、予所捋荼、予所蓄租、5 予口卒瘏、曰予未有室家。6   (第四章) 予羽譙譙、予尾翛翛、予室翹翹、7 風雨所漂搖、予維音嘵嘵。8   1 鴟鴞:[粵音雌囂]貓頭鷹鳥類。 子:幼鳥。 室:居巢。 2 恩斯勤斯:殷勤,斯是助語詞。 鬻:(通育) 閔:憐憫。 3 迨:趁及。 徹:(通撤) 桑土:指桑的根部。 綢繆:本解緊密纏縛,此作做好準備。 4 女:(通汝) 5 拮据:本解窘迫,此指鳥爪勞累。 捋:以手緊壓移動使脫落而摘取。 荼:指白茅的花。 蓄:積蓄。 租:(同蒩)茅草。 6 卒瘏:(卒通悴)[瘏粵音圖]患病。 7 譙譙:[...
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經由: 在 2月 12, 2023
[古人認為有慾望便要籌謀計劃,免耽誤時光。]   (第四節)(節錄) 臨河欲魚,不如歸而織網。   《淮南子·說林訓》臨河而羨魚,不如歸家織網。 《漢書·董仲舒傳》臨淵羨魚,不如退而結網。   https://lo-enote.blogspot.com/2019/08/blog-post_13.html https://lo-enote.blogspot.com  
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經由: 在 2月 11, 2023
[古人早已認為凡事功成然後要身退,否則可有後患。]   (第四節)(節錄) 狡兔得而獵犬烹,高鳥盡而良弓藏,名成功遂身退,天道然也。   《史記·卷四一·越王勾踐世家》蜚鳥盡,良弓藏;狡兔死,走狗烹。   https://lo-enote.blogspot.com/2019/08/blog-post_12.html https://lo-enote.blogspot.com
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經由: 在 2月 8, 2023
元·李文蔚 生卒不詳 元憲宗元年(公元1251)前後在世   [劇目《圯橋進履》([圯粵音移]橋名-在今江蘇省徐州市睢寧縣古邳鎮),述張良,字子房,僱力士以大鐵椎刺殺秦王不遂,逃入深山,得仙人太白金星指引,遇隱士黃石公在圯橋,見張良,脫履,復叫張良助他穿上,張良依他言,再經幾番試探,收張良為徒,賜奇書《太公兵法》(有稱素書) ,張良熟讀,投劉邦為軍師,屢立大功。第三折講述劉邦欲平定西洛,擒主將申陽,眾皆說申陽有謀略奇才大夫陸賈。張良獻計曰憑其三寸不爛之舌,不費兵馬,能令申陽降也。申陽得悉張良來游說,與陸賈商量,陸賈謂己地處優勢,有深溝堅壁,糧草屯積,但莫與之戰,張良來時擒之,告與將相張仝,聽計後張仝說了以下的話。故事發展,張良被擒後,有大軍懸楚國旗號稱為項羽接收張良並重賞,申陽與陸賈不虞有詐,齊出反被擒。] 第三折 (節錄) 正合着我的心。我又不濟,若是與他交鋒,我那裏近的他?將計就計,不好則說是好。元帥,此計大妙大妙!   https://lo-enote.blogspot.com/2023/02/blog-post_7.html htt...
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經由: 在 2月 7, 2023
[出自南宋宋高宗建炎年間(公元1127-1130年),流行於江蘇,唱出民間苦亂。]   月兒彎彎照九州, 幾家歡樂幾家愁? 幾家夫婦同羅帳? 幾家飄散在他州?   https://lo-enote.blogspot.com/2023/02/blog-post_6.html https://lo-enote.blogspot.com
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經由: 在 11月 28, 2022
  學茶人洪錦鉉 | 《港紙》| 2022年11月第2期  醉茶有什麼症狀?醉酒?醉咖啡?醉茶?有經歷過嗎?醉酒會出現頭昏腦脹、語無倫次、神智不清、嘔吐失態,等等症狀和醜態想必大家毫不陌生。醉茶和醉咖啡的反應極其相似,會出現飢餓感、心慌、胸悶、噁心、頭暈、四肢無力、手腳震顫等不良反應。 醉茶由什麼導致?醉酒是由酒精引起,醉茶是主要由咖啡醎導致。茶葉中的生物醎主要成分是咖啡醎,有研究指,茶葉中的咖啡碱含量比咖啡中的含量高,咖啡中咖啡碱的含量為1%-2%左右,而茶葉中咖啡碱的含量為2%-5%左右。為什麼叫咖啡醎不叫茶醎?因為最早在咖啡中被發現,所以為咖啡醎。法國藥劑師佩利蒂爾和卡文頓,於1821年首次在咖啡豆中發現咖啡鹼。直到1827年,人們才在茶葉中發現咖啡鹼。 茶葉中的生物醎會刺激中樞神經,使大腦處於興奮狀態,心跳加快,影響胃液正常分秘等作用,身體出現了低血糖、低血壓的狀態,因而會出現醉茶的症狀。 什麼情況容易醉茶?平時少喝茶的人,或身體比較削弱的人,在以下幾種喝茶情況會容易醉茶:1.空腹喝茶,空腹會加快對咖啡醎的吸收;2.喝發酵低的茶(綠茶、生普新茶、白...
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經由: 在 11月 27, 2022
  (2022-11-26 香港中通社) 臺灣“九合一”選舉26日晚間剛剛揭曉。在最受關注的21個縣市長選舉中,國民黨獲得13個縣市長席位,並重新奪回臺北和桃園執政權;民進黨僅守住高雄和台南等5個縣市長席位,執政版圖“4+1”退回北港溪以南,綠營大敗,輸到脫褲,創史上最慘戰績。身兼民進黨主席的臺灣當局領導人蔡英文在晚間近十時鞠躬道歉,並即時宣佈辭去黨主席一職。 這次是一場非民進黨和民進黨的對決,下架民進黨成為了這次選戰的主軸。 這次選舉在性質上雖然屬於地方性公職人員選舉,和“大選”不同,但影響層面也至關重要,這既是蔡英文任內後期、民進黨兩度完全執政的期中考,也是1年後緊接而來的“大選”前哨戰,足以窺探出臺灣民意的水溫與風向。 和上兩屆“九合一選舉”相較,2014年有柯文哲旋風,2018年有韓流,雖然每一次大選都有其獨有的現象與特色,這次在缺乏韓國瑜式領軍人物下,臺灣民眾仍自行凝聚一股“討厭民進黨”大軍,自動自覺善用棄保策略,集中投票,目標就是“下架民進黨”。結果在新竹市,藍白成功整合,高虹安當選;臺北也阻止了陳時中當選。 臺灣東海大學政治系教授潘...
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經由: 在 9月 7, 2022
學茶人洪錦鉉 《易經‧繫辭上》:「易有太極,是生兩儀。」太初的混沌元氣,運動生出陰陽。《道德經‧第四十二章》:「萬物負陰而抱陽,沖氣以為和。」萬物都有陰陽兩種屬性,互相沖氣交和實現統一。《素問‧陰陽應象大論》:「陰陽者,天地之道也(一切事物的根本法則),萬物之綱紀(一切事物都不能違背這個法則而存在),在變化之父母(事物的變化是由事物本身陰陽不斷運動和相互作用形成的),生殺之本始(事物的生成和毀滅都是來自於這個根本法則),神明之府也(是自然一切奧妙的所在),故治病必求於本(所以要想治好病,就必須從這個根本問題-陰陽上求得解决)。」 從陰陽學說的角度來講,陰陽概述的是任何事物具有兩面性,可以分成陰陽。茶也如此。茶類分陰茶和陽茶有不同的主張,結果也會有不同。有一主張是以茶葉製作過程中「殺青」作為關鍵的劃分,没有「殺青」的茶,黃茶、白茶、黑茶為陰茶,其茶氣內聚收斂,越存越香濃;有「殺青」的茶,綠茶、青茶和紅茶,為陽茶,其茶氣不斷地往外吐發散,容易失去原來口味。 最為人熟知的劃分主張是茶葉的發酵來劃分陰茶和陽茶。陸羽《茶經》:「茶之為用,味至寒」。茶,本性屬寒,陰性。茶...
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經由: 在 8月 17, 2022
《港紙》2022年8月第一期 | 學茶人洪錦鉉 喝茶多時,您知道「茶」字嗎? 在唐代陸羽所著中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著《茶經》的茶之源篇章指茶「其字或從草,或從木,或草木並。其名一曰茶,二曰檟,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。」檟,指茶樹。蔎,有香氣的茶;茗,由嫰葉製成的茶,茶的雅稱;荈,晚摘的茶,或者粗茶老梗。 「茶」在中唐以前,並不寫作「茶」,而是「荼」,在唐代以前的古籍中,如《詩經》《說文解字》等書都記載有「荼」字,《詩•邶風•穀風》曰:「誰為荼苦,其甘如薺」;《說文解字》中述:「荼,苦荼也。」宋代徐鉉等在該書注中指,「此即今茶字」。 「荼」字是一個多義字,一字多音。「荼」字有四個讀音,一是「途」音,指一種苦菜;二是「書」音,指玉板;三是「爺」音,指姓;四是「茶」音,指「茶」。或許因為這樣陸羽在《茶經》中把「荼」字一律改為「茶」字,所以就沒有把「荼」字列入同義字之內。 「茶」字自中唐後被普遍採用,有指是受到陸羽《茶經》和盧仝《茶歌》的影響。可是,「茶」字的讀音中國各地有很大的差異,但最有影響力的是廣東省中粵語發音是「cha」,...
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經由: 在 6月 27, 2022
《港紙》2022年6月第二期 | 學茶人洪錦鉉 「茶是好東西,吸天地精華,佔盡五行八卦,金木水火土,沒有一樣它沒佔的,但是呢?它也受盡人間煎熬,風吹日曬雨淋,最後被鐵鍋炒被開水泡,這才能泡出它自己的香氣來……茶才是最好的飲料。茶自己就受了多少苦,它受了多少氣,才能把香味送到我們嘴里,你知道它想告訴我們什麽嗎?先苦才能回甘!」段子源自《雞毛飛上天》的憑藉著自己努力獲得商業上的成功商人陳江河以茶啟悟傲氣的兒子要懂得先苦後甜,活得敞亮,活得大氣。 此段台詞已成茶界經典,道出了茶文化的五行義蘊。從茶樹的生長、製茶的工藝,及泡茶的過程都有五行之道。古人把世間事物和精神比類取象概括為五類屬性,木、火、水、金、土,五類屬性間相生(滋生)和相克(制約)的運動和變化,謂之「行」。五行學說是中國文化的重要組成部分,廣泛應用在哲學、中醫學、命理、曆法等。天有五行(金、木、水、火、土),相對應人有五臟(肺、肝、腎、心、脾),及茶有五色(白、綠/青、黑、紅、黃),因此飲茶養生被賦予了五行之道。 中國有六大茶類,按照製作工藝和茶葉的發酵程度可分為綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶。...
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經由: 在 5月 23, 2022
  《港紙》2022年5月第1期 | 學茶人 洪錦鉉     3月底某天的近晚時分,我準備回家之際,突然心血來潮拿起辦公桌上的新冠病毒快檢劑自測,結果出現「CT雙線」,中招了!?接連再拿幾款快檢劑測試,「五中四」。該來的避不了,是你的逃不掉。自我隔離的十幾天,一桌一壺一茶是我的最佳陪伴,往往一坐就是一天。喝茶,為抗疫和治療;品茶,是靜思和反思。     自從第五波疫情爆發以來,我和義工們親自挨家挨戶送抗疫物資,為居民自救給予信心和幫扶。同時,我也未雨綢繆,做好萬一自己「中招」的隔離準備。在總結居民們確診新冠病毒的病症,最主要的是流鼻水、喉嚨乾、喉嚨痛、咳嗽等症狀﹐香港中醫中藥界聯合總會副主席蔣超偉博士分享他的臨床妙方的「檸檬綠茶熱飲治療新冠肺炎妙方」,他建議每天喝3次,隔4小時喝1次。 受惠於    蔣博士臨床妙方的啟示﹐我除了按時吃中成藥,就是天天喝檸檬茶。早上,我會喝一杯濃的檸檬綠茶,中午或下午為自己準備檸檬紅茶或檸檬黑茶,晚上睡覺前泡好一杯檸檬水或檸檬茶放在床頭,若半夜醒來就喝一口。我有時會加上陳皮。總之,我確保喉嚨整天保持著有檸檬茶水的濕潤。慶幸,我僅在...
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經由: 在 4月 11, 2022
    (2022-02-14 中美攝影家SAPA)      據澳新社消息,英聯邦國家藝術評審委員會近日公佈“藝術勳爵”榮譽稱號。   “藝術勳爵”LORD ART是英聯邦國家藝委會對在文學藝術方面有著顯著傑出成就和重要貢獻的各國藝術家,進行表彰嘉獎的一項重要榮銜。2006年9月出現第一批華人藝術家獲頒該榮譽稱號,著名作家梁羽生名列其中,隨後至2018年分別授予給了William Huang ;Ming Yang和YingLi等3位華人藝術家並于當年6月在悉尼音樂學院進行了加冕儀式。自2019年AIRA在澳大利亞NSW議會大廈通過UCC申報計畫,增列藝委會影藝系列LORD ART評審議程。   據悉,藝術勳爵的評審並非從申報者的藝術才能和在各類比賽中所獲得的獎項上為主要依據,重要的是在為人類文化和對所在國(含地區)及祖籍國(含地區)所作的貢獻與價值上。   2021年度(因世界疫情原因,2020年度未做評選)在APPA等亞洲各國申報攝影系列的36位元藝術家中,曾毅Zeng Yi(中國);吳連城NG LIN SING ...
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