《港紙》2021年2月第2期 | 學茶人 洪錦鉉  《一七令‧茶》唐‧元稹 茶。 香葉，嫩芽。 慕詩客，愛僧家。 碾雕白玉，羅織紅紗。 銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。 夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。 洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。     寶塔詩雛形見於隋朝。寶塔茶詩，形如寶塔，從一言至七言，故《一七令》，第一句既是立題，規定了全詩描寫的對象和範圍，又是音韵，之後每一句都各自成對，其他六對，都是隔句押韵。 唐朝大臣，文學家元稹作這首寶塔茶詩，是在送別好友白居易的宴席上。白居易先作一首《詩》，以「一言至七言」的形式出題，之後每人自賦一首。元稹則以《茶》為題，短短的55個字，從茶的本性說起，逐層推進到茶的境界，把白居易比喻為「茶」，詩句里又寄托了他對白居易的稱讚和祝福，濃縮了倆人深厚的情誼。     元稹稱讚白居易的優秀和才氣如茶，是茶樹的香葉，如嫰芽般上品。「慕詩客，愛僧家」是倒裝句，茶受詩人和僧人慕愛，茶在當時是雅俗同愛，如白居易為官和詩作都廣受人們歡迎。 「碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花」形象地描繪出唐朝品茶文化的實境和意境...