George Yeung

冠君產業信託旗下的音樂企劃 「樂 ‧ 心」音樂會系列 (Musica del Cuore) 除了每月 定期為本地青年樂手提供演出平台，亦不時與本地及海外出色的音樂單位合作舉辦音樂 會，推動文化交流。 2023 年 5 月 11 日，「樂 ‧ 心」與本地敲擊樂團「敲擊襄」(Toolbox Percussion) 邀請 到來自美國弦樂四重奏 Del Sol String Quartet 於中環 Eaton Club 演出，屆時將呈現這 隊現代音樂組合與本地敲擊樂團的獨特聯乘表演。 Del Sol Quartet 成立於 1992 年，以創新的編曲及首演新作而聞名，現任成員是 Hyeyung Sol Yoon(小提琴)、Benjamin Kreith(小提琴)、Charlton Lee(中提琴)和 Kathryn Bates(大提琴)。他們將演奏多首當代作品，包括美國女性作曲家 Gabriela Lena Frank 和中國作曲家黃若的作品。香港敲擊樂團「敲擊襄」會作為本港現代音樂大使，與到訪 的美國四重奏共同演繹美國作曲家 Julius Eastman 的 Stay On It，成就東西方交流體會。

Fusion Bank(「富融銀行」)今日公佈2022年全年業績報告，截至 2022 年 12 月 31 日止: • 總資產規模達 44 億港元，與去年相若 • 客戶數量按年增長 108% • 客戶存款規模達 34 億港元，按年增長 13%，處於同業較前位置 • 整體貸款規模在第四季度快速增長下，按年增加近 6 倍 • 存貸比率由去年同期單位數升至本年度近 30%，本年度第三季度實現淨利息收入 截至 2022 年 12 月 31 日止，從 WeChat Pay HK 的數據可見: • 透過 Fusion Bank 戶口綁定 WeChat Pay HK 的客戶比去年同期上升 115% • 以用戶綁定量計，Fusion Bank 為 WeChat Pay HK 透過轉數快綁定銀行中排名第一 憑藉騰訊及其他股東生態圈的優勢，Fusion Bank 在 2022 年於多個業務指標取得 顯著進展，表明本行的業務發展積極向好。隨著 2023 年推出財富管理及商業銀行 兩大新業務，Fusion Bank 團隊會繼續本著『融通國際，共創未來』的核心願景， 從不同方向拓展多元化業務，為普惠金融的進一步建設作出貢獻，並為客戶創造無 限價值。 銀行管理層表示，董事會及股東對 Fusion Bank 的業務發展及推動金融 科技普及化作出的努力表示肯定，並對銀行前景充滿信心，將會一如既往繼續全力支持銀行未來發展。

闊別三年，旅客重臨香港購物消閒的熱度正不斷攀升!為 迎接中港兩地全面通關後首個五.一黃金周長假期，由即日起，華懋集團(下稱「集團」) 旗下七大購物商場，包括:如心廣場、中環街市、翩滙坊、好運中心、希爾頓中心、粉嶺名都商場及上水名都商場，特意印 製精美又資料豐富的「旅客多重獎賞 通關禮遇小冊子」(下稱「小冊子」)，結集超過 100 個精彩商戶優惠，旅客可享高達 HK$8,700 現 金券，盡享集團旗下商場餐飲及購物優惠，涵蓋餐飲、藥妝、娛樂、珠寶首飾及電子產 品等多個範疇 ，讓旅客消費之餘亦賺盡著數! 入住旗下五大酒店 送通關禮遇小冊子 是次黃金周推廣活動更聯乘集團旗下五大酒店，凡於推廣期內入住荃灣西如心酒店、 南灣如心酒店、銅鑼灣如心酒店、九龍 東如心酒店或旺角薈賢居的訪港旅客，均可獲得 「旅客多重獎賞 通關禮遇小冊子」，盡享豐富餐飲及購物優惠!旅客或可於七大商場的 禮賓部/客戶服務中心/詢問處，憑有效旅行證件可領取小冊子! 商場各具特色 滿足不同旅客 華懋集團旗下商場各具特色，部份鄰近內地的出入境口岸外，7 個商場更鄰近港鐵站，交通十分方便;旅客無論是想盡享購物樂趣，還是休閒度假放鬆身心，都能夠享受舒適便利的旅行體驗 。

「獨樂樂，不如眾樂樂!」 2003 年「後沙士」時期，在香港急需重振的情勢下，香港中樂團創辦「香港鼓樂節」，透過互動參與、鼓樂比賽及音樂會等，為香 港人打氣，更讓 社會不同階層人士認識和親身體會中國音樂文化之美。自此，「香港鼓樂節」成為香港 一年一度的文化盛事，在提供文化活動的同時，亦能發揮它的社會功能回饋社會。 「香港鼓樂節」踏入 20 周年，樂團盼於新冠疫情後，以澎湃鼓聲線上線下為社會各階層 市民注入正能量!樂團今於中環街市舉辦發佈會，主禮嘉賓:   立法會民政 及文化體育事務委員會主席、藝術發展諮詢委員會委員)、 及旅遊局副秘書長)、蔡宏興先生, JP(華懋集團執行董事兼行政總裁)、廖錦興博士 (香港中樂團理事會司庫)、分享嘉賓:和記電訊香港控股有限公司執行董事及行政總裁古星輝、許桓峰醫生、香港創作歌手黃妍小姐、粵劇著名花旦林 穎施小姐、及多位支持機構代表在閻惠昌教授, SBS(香港中樂團藝術總監兼終身指揮)的指揮下，為「香港鼓樂節 20 周年」一連串與民同樂的活動主持啟動禮，當中包括華懋集團呈獻「鼓動心弦 連結世界」活動系列、安全貨倉集團全力支持「香港活力 鼓令 24 式擂台賽」及「神州鼓樂展演」。 香港中樂團藝術總監兼終身指揮閻惠昌教授表示:「『香港鼓樂節』集演出、教育、社 區參與於一身的使命，以鼓樂振奮人心，多年來擁抱不同階層人士包括長者、青少年、 弱勢社群、更新青年及少數族裔等參與，發揮香港人自強不息的精神，獲社會各界的讚 譽。歷年來鼓令 24 式擂台賽參賽者最年長的參加者高達 98 歲，而最細的就只有 2 歲半。 樂團感謝華懋集團的全力支持，讓樂團把鼓樂更深耕於全港 18 區，以治癒人心的鼓音樂 為社會增添笑臉，亦透過科技，於雲端激出一股火熱鼓浪潮，始終如一地以音樂連繫世界。」 華懋集團執行董事兼行政總裁蔡宏興表示:「我們很榮幸能首度與香港中樂團合作，為 市民帶來連串豐富的音樂及文化活動，提升大家身心靈健康，連繫各階層和不同年齡層 的人士，以至全世界。透過學習及欣賞鼓樂，我們期望為社會注入正能量及創造正面價 值，體現集團對『人、繁榮、環境』三者並重的原則。」      華懋集團呈獻「鼓動心弦 連結世界」涵蓋一系列不同形式的公眾參與鼓樂活動，包括跨 越十八區的「鼓動心弦 連結社區」鼓樂訓練及演出拍攝、網上節拍敲擊挑戰 「#DrumChallenge」、世界鼓隊網上演出、分別於中環街市及如心廣場舉行的「敲擊 工作坊」、於西九文化區舉行的「鼓動心弦 連結世界」鼓樂嘉年華及音樂會、於荃灣西 如心酒店舉行音樂會養心坊等，以音樂關懷社會大眾，推動社會共融。鼓文化凝聚和沉 澱了中國豐富的音樂文化，來自內地的非遺鼓隊加上世界五大州的鼓樂名家演出，正好 配合「你好，香港」(Hello, Hong Kong)等大型旅遊宣傳活動，打響香港為盛事之都 的名聲，成為中外文化藝術交流中心。

(左起) 創星匯(香港)（OASA）創辦人李嘉樂博士、港交所執行主席Dr. Renu Bhatia，以及國星宇航AdaSpace兩位代表，出席OASA於3月31日舉行的早餐會。 中國近年來掀起闖太空熱潮，早前更在香港招聘相關人員，也在香港掀起了熱潮。筆者友人李嘉樂博士於2021年創立非牟 利教育培訓機構創星匯(香港)（OASA），目的為加速青年領袖發展，以把握未來太空經濟發展機遇，值得欣賞！ 創星匯(香港)簡稱「OASA」是一所教育培訓機構，創立於2021年。成立目的為加速青年 領袖的發展，並把握未來太空經濟發展機遇。太空 經濟充滿挑戰，而創星匯正好作為一個加速人才發展和孵化初創企業的平台，提供機會及豐富的資源與各國交流，同時在香港 點燃這 蛻變的火花。至力建構新太空經濟的平台，讓香港青年能藉著新太空經濟的平台得到更 多機會，為地球村出一分力 ，國際的舞台上發光發亮。我們的工作範疇包括:國際導師諮詢、太空STEM教育、企業支援、創新創業、太空領袖培訓等 。 創星匯(OASA)是一個獨立的非牟利組織，OASA無任何政治取態，旨在為全球對太空發展 有抱負的年輕領袖，提供發展支援，同時促進一個合作、研究和創新的新時 代。創星匯是香 港大學太空研究實驗室的合作夥伴，同時亦與全球具前瞻性的太空發展相關的機構、頂尖學 府通力合作， 共同為太空經濟貢獻所長。 創星匯五年計劃： 2021 年 - 開發「立方衛星」(CubeSat)STEM課程，教育青少年有關立方衛星的概念及應 用。 2022 年 – 培育太空開拓者及科創教育大使，與年輕企業家一起參與的數位化轉型。透過青 年馬可孛羅計劃 (YMP)幫助年輕領導者識別和尋找新的客戶群，激發年輕人的創業思維。承 接著新太空經濟的熱潮，配合大數據、科技和行業的老 行專指導，讓他們真正了解及深入企 業工作。 2025年–成立亞洲第一新太空初創加速器。創星滙與各個科創單位和大專院校等通力合作， 為新太空經濟的各範疇發掘 專才，實驗項目如實驗室認證、登月項目、太空旅遊，讓香港成 為新太空經濟下的重要樞紐，提升國際形象，為香港創科提 供更多機會和可能。並嘗試在元 宇宙中創造一個月球基地，利用劃時代的科技和創新，打破地域界限培養未來的領導者，使  他們在新太空經濟發展中茁壯成長，成為新時代的太空企業家。 OASA在每個月的第三個星期五早上會舉行早餐會，每次均會請來業內頂尖人士出席，或作為演講嘉賓，上星期五的早餐會就 請來港交所執行主席，以下是她的簡介： Dr. Renu Bhatia is currently the Deputy Chairman of The Stock Exchange of Hong Kong and the Chairman and Co-Founder of Opharmic Technology, Hong Kong. She is also an advisor to Cyberport and OASA. Dr. Renu Bhatia, a licensed physician, is an accomplished senior executive with 25+ experience in the finance, fintech and healthcare sector. Financial service background in investment banking, asset management, and venture capital.  Dr. Bhatia’s corporate career included roles with HSBC Asset Management Hong Kong, Goldman Sachs, New York and Lombard Odier, London.  Dr. Bhatia holds Masters of Business Administration from Yale University, a Doctor of Medicine, from University of London and a Post Grad Diploma in Therapeutics and Medicine from the University of Hong Kong.

在銅鑼灣希慎道23-25號的伯樂潮州酒家，出品的潮州菜，筆者作為潮州人吃過，覺得有驚喜，大家不妨去試試。 坐立香港逾半世紀的正宗潮州食府 —— 百樂潮州由屢獲殊榮的行政總廚許美德師傅主力，以古法炮製用料上乘的精緻潮州菜式，將傳統菜式提升至更高境界，是親朋 好友歡聚一堂的最佳場所。為慶祝百樂潮州邁向第56年，百樂潮州特意為本店進行翻新工程，保留傳統特色之餘，同時為食 客帶來更舒適的用餐環境。 經典菜式一覽： 潮州馬友魚飯：潮州魚飯，又稱凍魚，是潮州人其中一個至愛的家常菜，是伴飯的最佳餸菜 黃金炸雙棗：雙棗集合左蝦棗與蟹棗兩種口味，蝦棗以鮮蝦膠、火腿粒、馬蹄等等製成，爽脆甘香；而蟹棗則換上鮮甜一絲絲 嘅蟹肉，再用溫火炸至金黃香脆，鮮甜美味 胡椒鹹菜豬肚湯：極具代表性的潮州湯品之一，四季皆宜。師傅特別以燉的方式來處理，務求保留最多豬肚的鮮味及胡椒的辛 辣 香煎蠔餅烙：以百樂潮州的自家秘方製作，外表脆身，裡面保留蠔的嫩滑口感 黃豆排骨炆涼瓜煲：湯頭充滿排骨肉香之餘還帶有涼瓜的微甘，是夏天清熱消暑的菜式 欖菜肉碎炒飯：其中一個最受食客歡迎之選，鹹香的欖菜配以肉碎同芥蘭及粒粒分明的炒飯，甘香惹味 普寧豆醬焗太爺雞：以潮汕獨有的普寧豆醬製作炆煮，鹹香濃郁，肉質嫩滑 馬蹄片綠豆爽：傳統的潮州糖水，清熱又消暑。百樂潮州的綠豆仁口感綿密、甜而不膩、入口即化，為晚餐帶來完美句號

內地人氣烤肉店之一的貓抓烤肉（Meow Barbecue）， 繼先後於內地主要城市包括深圳、上海，以及新加坡等開設專門店後，最近品牌轉移目標瞄準香港市場開設首家專門店，開在 「旺角豉油街104號東翼XX Arcade1樓」，並已經正式開幕。 貓抓烤肉創立於2012年，全因創辦人貓叔是一位「貓迷」，他自小養貓，喜歡貓咪性格溫柔可愛，而貓咪的嘴刁留下深刻 的印象，所以開店時便取名為貓抓烤肉。食店年資大約只有11年，卻是內地的火紅人氣食店之一，除了選用西班牙伊比利亞 豬肉、澳洲及美國優質牛肉之外，部分菜式用上貓抓的造型，賣相萌爆。此店不單只連續4年打入內地生活消費指南網站大眾 點評的必吃榜之上，於2021年也入選iiMedia Ranking的《2021年上半年中國烤肉品牌排行Top10》，同時亦吸引星級食家如蔡少芬、陳法蓉、張晉、陸毅及王子文等捧場。 貓抓烤肉在小紅書及bilibili.com上的網民就推薦7大必點美食之一，這回一眾吃貨族又大飽口福了！

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香港的古典音樂界人才輩出，不但有許多富才華的年輕音樂家，亦見有心人出現為古典音樂界栽培灌溉。為推廣古典音樂及孕 育香港音樂藝術未來的種子，冠君產業信託自 2015 年邀請鋼琴家查海倫博士擔任音樂總監，策劃「樂‧心」音樂會系列Musica del Cuore，在信託的地標物業花園道三號定期（於每月第二個星期五）舉辦音樂會，是中環唯一在商業大樓內舉行的音樂會企劃， 至今共舉辦超過 200 場免費音樂會，在音樂界累積了不少迴響及讚賞。   本地可提供的音樂場地匱乏，不少有潛質、高水準的年輕音樂家因而缺乏表演機會及更大發展，「樂‧心」音樂會系列Mus ica del Cuore是非官方及非藝團運作的音樂推廣先驅，為本地青年樂手提供演出平台。花園道三號一直堅守回饋社會的理念，透過「樂 ‧心」音樂會為具實力而未被充分發掘的年輕音樂人提供盡情發揮的舞台，展現他們對音樂的激情、夢想和感染力。一些演奏 殿堂響噹噹的名字在未被廣泛認識之前，早已經在表演名單出現，而且今天已在國際舞台上取得卓越成就。   「樂‧心」音樂會系列Musica del Cuore由香港最年輕鋼琴演奏博士之一的查海倫（Helen Cha）擔任音樂總監，除了邀請眾多高水準的年輕人演出，也請來國際享負盛名的傑出音樂家表演，為大眾帶來嶄新的音樂體驗 。查海倫表示：「『樂‧心』代表從心而奏樂，因賞樂而得喜樂，Musica del Cuore的意思是Music of the Heart，古典樂走入群眾，打破古典音樂定必要在華麗莊嚴大舞台表演的框框，能讓觀眾與表演者接觸交流，同時令租戶和 訪客在香港最繁華忙碌的核心商業區內，暫且遠離城市壓力，陶醉於美妙音樂之中。我們希望能提供一個沒有票房壓力，但有 專業要求的平台，給做好準備的音樂演奏者。作為夥伴跟年輕音樂家一齊成長，讓音樂朝著無雜質的基礎發展。」 2023年度樂季In Other Words隆重開展      揭幕演出: 李俊樂聯乘查海倫嶄新以古典樂章演繹《咆哮山莊》 2023樂季揭幕音樂會將於2月10日（星期五）午間時段在中環花園道三號冠君大廈5樓Eaton Club舉行，讓觀眾於午餐時間放慢腳步來輕鬆欣賞。本年度樂季以In Other Words作主題，著力探討音樂作品與文學（小說、詩詞和劇本）的微妙關係。Helen解釋道：「音樂是一種語言，但每位表演者的成長、性格不同，他們如何運用語言的方法亦自然迥異，今季我們讓音 樂與文學相遇，一起來探索音樂的詩畫性、劇場感及不可思議的力量。」揭幕音樂會Revisit Wuthering Heights（重遊咆哮山莊），Helen將夥拍90後世界口琴冠軍李俊樂（Gordon）傾力演出。 當最小樂器與王者樂器相遇 在傳統古典音樂世界裡，口琴往往被視為「小玩意」，難登大雅之堂的樂器，但土生土長的Gordon卻鍾情口琴並以獨創技巧顛覆傳統想像，2017年更於「口琴界奧林匹克」德國世界口琴節勇奪冠軍殊榮，揚名國際。 是次音樂會Gordon將以「最小的樂器」與世上的「王者樂器」 ─ 鋼琴來一場華麗角力，整個表演將與英國經典名著《咆哮山莊》互相呼應，饒富突破傳統價值觀及階級反思的意味。到底Helen和Gordon如何將這個逆流而上的故事，透過鋼琴和口琴淋漓盡致地演繹出來？「樂‧心」音樂會系列Musica del Cuore誠邀公眾來親身感受兩位才華洋溢的樂者勢均力敵的現場演奏！ 「樂‧心」音樂會系列Musica del Cuore - 2023樂季揭幕音樂會 李俊樂（口琴）與查海倫（鋼琴）室樂演奏會 日期：2023年2月10日（星期五） 時間：中午12時45分至下午1時30分 地點：中環花園道三號冠君大廈5樓Eaton Club 費用：免費入場 查詢：2878 8028 網址：musicadelcuore.com.hk Facebook搜尋字：Musica del Cuore – HK